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兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设:来源可追溯去向可查证

  新年伊始,兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设进展顺利,目前已完成体系建设一期工程软件集成、监理服务、溯源电子秤的招标等基础性工作,计划元月份完成市级管理平台建设,力争上半年试运行,接受商务部对项目的评估验收。届时,消费者可凭小票的追溯码,通过网络、电话、手机和查询机等多种方式,依次查找到肉菜的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源地等信息;肉菜食品安全问题发生时,监管部门可以通过市级管理平台,在第一时间锁定源头、追踪流向,依法处置,实现“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。

  据介绍,兰州市被国家商务部确定为肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市后明确提出,要利用3年左右时间,在全市建成肉类蔬菜流通追溯体系。今年,要通过市级追溯管理平台和流通节点子系统的软件开发,在两家大型定点生猪屠宰企业、8个大型肉类冷库(冻肉、冷鲜肉批发)、4个城区蔬菜批发市场和10个高原夏菜产地批发市场(蔬菜恒温库)、25个标准化菜市场、15个大中型超市、3个产销对接单位、30个肉类专卖店、50个蔬菜专卖店、100个团体采购单位建设追溯系统。2014年扩大覆盖面,在全市主要蔬菜肉类批零市场、定点屠宰厂建设肉类蔬菜流通追溯体系。

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